因为啤酒在玻璃杯中的味道更好，所以玻璃可以使香气和气泡浮出水面，这使每种饮料都变得更加顺畅，更饱满。当您将啤酒倒入玻璃杯中时，它会建立一个不错的泡沫头，有助于捕获风味。光线和形状，甚至握住玻璃的方式都会改变啤酒的感觉和口味。所有这些小事都结合了出色的吸收体验，这就是许多人喜欢玻璃而不是瓶子或罐子的原因。

香气科学

香气会影响啤酒的风味 - 大约80％的“风味”来自鼻子，而不仅仅是嘴。当啤酒含有罐或瓶中时，小孔将大部分的香气限制在限制中。您的麦芽，啤酒花和酵母含量少，因为它们无法蒸发。在杯子里，啤酒会以更大的感官打击使您的头部踢，因为香气会迅速散布和击中您。

玻璃器皿是一个重要因素。玻璃器皿改变了啤酒的流动方式，它如何打动您的舌头，您体验到多少香气。薄瓶脖子或可以打开的味道包含这些气味，但是玻璃杯释放出来。这就是为什么玻璃可以改变整个风味的原因。

1. Snifter眼镜，有宽碗和紧身的顶部，最适合强烈的全味啤酒。他们捕捉并集中气味，使气味更有强大。爱，爱，爱这个啤酒，这些啤酒有大量的ABV或大胆的口味，例如巧克力，咖啡或水果。

2. 在顶部略微爆发的郁金香眼镜推出了小麦啤酒和一些比利时啤酒中发现的香蕉或丁香等香气。

3. 皮尔森（Pilsner）和圣杯眼镜炫耀色调和泡沫。它们不仅会使啤酒看起来很花哨，还可以保留泡沫，该泡沫会捕获并将香气直接带到您的鼻子上。

4. 形成密集头部的品脱眼镜，例如IPA或比利时人，也会增加香气。更多的泡沫等于发出更多的香气。

5. 每个玻璃的设计都会改变啤酒的香气量，从而使您的鼻子散发出来。某些眼镜强调啤酒花，其他眼镜聚焦麦芽或酵母。

正确的玻璃，正确的啤酒，它确实有所不同。气味弹出，味道似乎更饱满。

盛宴

眼睛的盛宴不仅仅是视觉上吸引人的盘子，而是关于视觉体验如何影响味道的。当啤酒放入透明的玻璃杯中时，其色调和明显的密度揭示了其内容物的提示。深琥珀色建议麦芽甜味，而淡黄色可以传达一些清脆干净的东西。泡沫的外观，头部和后退，说明了新鲜感和酿造风格。这些视觉提示可以改变您的大脑为初始sip做准备的方式。

每个人都先用眼睛喝酒。如果啤酒显得明亮或浓郁，则可以放大或平衡口味。研究表明，颜色和透明度的期望。即使气泡上升的方式也可以给人留下质量的印象。对我们来说，合适的玻璃会带来普通的解放，并将其转变为迷你场合，从而增强了整个体验。在餐馆或特殊场合，食品和饮料的出现几乎与风味一样重要。有些人声称这有助于对餐食的记忆，而另一些人则认为风味应该至关重要。

对于某些文化，例如日语或法国文化，提出的外观非常重要。厨师痴迷于颜色和装饰，以及一切如何放在盘子上，或者在这种情况下是玻璃杯。食物和饮料照片利用了同样的概念，引起了人们的注意和刺激饥饿。他们说，有些女孩仍然喜欢它，因为他们对Flash不感兴趣 - 他们对实质感兴趣。

许多啤酒样式与某些玻璃形状最有效：

• 比尔森：高大，苗条的玻璃，以澄清和气泡

• 粗壮：宽口玻璃，用于香气和浓稠的泡沫

• 小麦啤酒：弯曲的玻璃，用于大头和明亮的颜色

• IPA：郁金香玻璃浓烈的气味和颜色

• 啤酒：经典杯子，可轻松抓握和凉爽的外观

质量的感觉

玻璃杯中啤酒的感觉有些东西。质量的感觉，握着冷，光滑的玻璃而不是罐子或瓶子的实际触觉喜悦。这种体重和形状赋予了这种质量的感觉，那种手工艺的感觉，这种护理的感觉。就像它更加考虑。玻璃的手感觉更重，并成型为正确的形状。这改变了您观察啤酒的颜色和气泡的方式，这几乎是您捕捉的东西。您可以观察泡沫沉降或感觉到光线的光芒。这些小东西积累了，使它感觉更加特别。

伟大的玻璃器皿可以使啤酒具有质量感。他们说，当啤酒来自漂亮的玻璃杯时，啤酒的味道更好，其中有一点真相。研究表明，玻璃中提供的任何东西，尤其是当它看起来原始和巧妙地炮制时，感觉就像是更好的东西。不管啤酒是相同的事实，饮玻璃杯都与富裕和舒适有关。透明的物质不会改变味道，但它会改变您品尝和闻到的方式。您会在每口饮中会收到啤酒花的香气和麦芽的香气，以至于用罐或瓶子损失。

所有材料均未相等。使用塑料，它会感觉太羽毛，便宜和金属的味道可能刺激，但是玻璃感觉坚固而光滑。合适的玻璃可以突出啤酒最吸引人的方面 - 它的颜色，泡沫，甚至是冰箱窗口。在干净的玻璃中以适当的温度供应啤酒可以增强其口味。其他人则将其与稀缺甚至排他性的感觉联系在一起，例如在收藏家的斯坦（Stein）中拿着限量版啤酒。最终，质量的感觉是私人的事情，但是玻璃器皿通常是很大的组成部分。

玻璃瓶与罐头

啤酒的味道与玻璃瓶的味道有点不同。玻璃瓶使啤酒的风味更接近酿酒师的意图。他们没有在上面调味，您的味道就是啤酒。但是，罐子可以赋予微弱的金属味。其他人则不太如此，但它在那里。这自然会使玻璃瓶中的啤酒看起来更加顺畅，更真实。

当您将啤酒从瓶子倒入玻璃杯中时，您可以在底部留下酵母。它提供了酥脆的倒入和更新鲜的风味。虽然罐子就是这样，然后将所有东西混合在一起，以便您立即获得所有东西，有时会使风味变钝。琥珀色玻璃瓶为您提供99.9％的方式，以防止紫外线射线。这样可以防止阳光改变啤酒的味道，这对于随着时间的推移保持新鲜感至关重要，尤其是在超过8％酒精的强啤酒中。罐子保持光线，但金属味的危险仍然存在。

玻璃瓶将味道保持正确的时间，并且是工艺或优质啤酒的标志。他们认为罐子是大众或大品牌，而不是特殊的啤酒。玻璃完全可以回收，并且无休止地重复使用而不会降解，这越来越重要，因为消费者寻求方法来最大程度地减少废物。

罐子更轻，便携，更适合户外游览。有些人更喜欢罐子的手动，但有些人喜欢从玻璃瓶中倒的外观和声音。最终，这取决于个人喜好。

• 玻璃瓶优点：保持味道纯净，块状紫外线，看起来很高，保持味道更长，100％可回收

• 玻璃瓶弊端：较重，破裂容易，不那么便携

• 可以优点：轻巧，易于携带，保持光线，不会破裂

• 可以缺点：可以品尝金属的品味，被视为较少的优质，持久的味道

感知心理学

我们感知和体验啤酒的方式改变了我们的调味方式。玻璃的外观，其形式和手的感觉使体验充满了准备。研究表明，以不同方式提供啤酒会改变我们的期望和快乐。例如，圆形或弯曲的眼镜与甜度有关。他们让人们在这些眼镜中评价饮料更加顺畅。形式也会影响气味和风味。从单独的眼镜采样时，葡萄酒鉴赏家已经有偏见。直玻璃中的同一杯啤酒的味道可能会少甜，更痛苦甚至不同。

熟悉性决定了他们选择的内容。他们中的许多人选择了他们所听到的。经典的啤酒杯或熟悉的徽标令人欣慰。这与怀旧和古老的享受联系在一起。当啤酒放在熟悉的玻璃杯中时，他们说它的味道更好。包装确定信誉。合适的玻璃告诉您啤酒是优质的，新鲜或良好的价值。

盲口测试证明了更多。他们说，人们无法将同一杯啤酒与罐子或瓶子区分开。当他们看到玻璃杯时，他们的口味更高。简单 - 它表明了多少外观和以前的情感导致感觉。我们的大脑将我们看到的东西与我们饮的东西交织在一起。

个人经验也很重要。在家中最喜欢的杯子或一个美好夜晚的回忆改变了风味。所有这些 - 形状，感觉，外观和记忆 - 融合，通知每种一口。

看不见的影响

即使我们没有立即注意到，也有一些小事会影响啤酒的口味。碳化是一种改变游戏规则的人。玻璃中的啤酒可防止气泡过快或太慢地积聚。这就是使啤酒在嘴里“正确坐着”的原因，而不是太平坦或不太沸腾。倒啤酒的方式也很重要。当您将啤酒轻拍玻璃杯时，您会释放一些气泡。这样可以防止额外的空气到达您的胃，因此您会感到饱满或肿。顶部的泡沫形成中的完美浇注辅助物，它会吸引香气并增强每种饮料。

Glass在维护啤酒的风味方面做得很好。它不会自行贡献任何香气或风味。罐子和几个塑料杯可以留下淡淡的金属或奇怪的气味。它可能会分散酿酒商打算经历的事情。玻璃防止户外气味潜入，因此您收到的只是属于的。您收到多少啤酒的香气是由玻璃确定的。曲线和张开的嘴巴散发出鼻烟的额外气味。这是至关重要的，因为您的味道中最多有75％的味道。宽玻璃可以使更多的啤酒香气浮起。这使您可以更好地检测每种sip中的所有细微音符。

其他东西可能会破坏啤酒的味道。阳光可以改变啤酒，使其具有“臭味”的味道。玻璃可以让您看到啤酒，但因此不应暴露于明亮的光线。合适的玻璃还将啤酒放置在适当的温暖状态。最好在各种程度上享用各种啤酒，因此玻璃的形状可以保持完美的寒冷或温暖。

结论

玻璃杯中的啤酒坐得更好。气味首先出现，清晰而清晰，没有被困在罐头或盖子下。颜色弹出 - 戈尔德，琥珀色，深褐色 - 使您渴望那个sip。玻璃的嘴唇凉爽而光滑，不像锡或塑料。泡沫位于顶部，没有砸碎。每一口的饮料似乎都更清脆，而不是平坦或静音。您看着气泡上升。您会体验到更大的风味。您会体验酿酒师打算供您体验的东西。为了真正的啤酒休息 - 到达玻璃杯！尝试下一个啤酒，粗壮或淡啤酒。注意您品尝的东西。好奇的细节？请求建议或发布您自己的玻璃选择。

常见问题

为什么啤酒在玻璃杯中的味道比罐或瓶中的味道更好？

啤酒在玻璃杯中的味道更好，因为浇注更多的香气，味道增强，并且您可以观看颜色和气泡，所有这些都可以改善饮酒体验。

玻璃的形状会影响啤酒的味道吗？

例如，玻璃的形状可以浓缩香气，并指导口味如何吸引您的口腔，导致啤酒的味道与其他容器不同。

将啤酒倒入玻璃杯中可以减少苦味吗？

啤酒在玻璃杯中的味道更好，因为它会释放出二氧化碳，从而使啤酒苦味。

从玻璃杯和罐子里喝啤酒有区别吗？

玻璃将啤酒与空气接触，释放其气味和风味，罐头和瓶子往往包含。

为什么喝啤酒很重要？

在味道方面，香气很大。通过喝啤酒，您可以闻到各种额外的口味，从而使啤酒的味道更加饱满和复杂。

在玻璃杯中看到啤酒真的很重要吗？

确实，观看啤酒的颜色和气泡也可以增强其乐趣。视觉信号会产生预期，并刺激啤酒更美味。

玻璃器皿如何影响啤酒质量的感知？

从干净，设计的玻璃杯中饮，感觉比用罐子或瓶子饮用的啤酒质量更为特别，并且可以使啤酒的味道更高。