在炉子附近存储油可能很方便,但是如果没有合适的容器,它的风险是风险。如果包装无法处理,热,光和空气可能会迅速变成好的油。
保持油在炉子附近的最佳瓶子是深色玻璃或高质量的不锈钢容器,可保护油,以保护油免受热,光和氧化的影响。
让我们分解食用油和精油的最佳选择,当它们需要保持靠近热量时,但不要失去其完整性,香气或保质期。
什么是储存食用油的最佳容器?
想想黑暗,密封且易于倒入。
食用油的最佳容器是一个深玻璃瓶或不锈钢干线,带有紧密密封的浇注或帽子,以限制暴露于光线和空气。
为什么包装对食用油很重要
橄榄,鳄梨或葡萄籽等食用油对其环境敏感。长时间暴露于氧气,阳光或热量可以:
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分解健康脂肪
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加速狂热
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影响味道和营养
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造成破坏食物质量的烦恼
理想的食用油储存近火:
容器类型 | 材料 | 优点 | 缺点 |
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琥珀玻璃瓶 | 玻璃 | 阻塞紫外线,不会浸出 | 脆弱,需要仔细处理 |
不锈钢油罐 | 金属 | 耐热,阻挡所有光 | 更昂贵,可以凹陷 |
陶瓷克鲁特 | 陶瓷制品 | 时尚,适合服务 | 沉重,可以芯片 |
透明的塑料瓶 | 塑料 | 轻巧,便宜 | 不是紫外线安全,对热量做出反应 |
许多商业油的出于成本原因而出现清晰的塑料瓶,但这并不意味着它们应该长期留在其中,尤其是在炉子附近。
在Paupack,我们提供琥珀色玻璃瓶具有精确的倒入控制,耐泄漏的帽子和食品级材料是烹饪品牌和优质厨房油包装的理想选择。无论您是填充鳄梨石油还是入学,我们都可以确保瓶子可以保持质量并增强表现。
哪瓶最适合精油?
适用相同的规则 - 另外几个。
琥珀色玻璃滴管瓶最适合精油,尤其是如果存储在炉子附近的温暖区域中。它们阻止紫外线,抵抗热损伤,并且不会与油化合物反应。
精油敏感性
精油比食用油更快地降解。它们的芳族化合物对温度,光和空气敏感且敏感。这意味着包装不当导致:
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快速蒸发
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治疗作用降低
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颜色和气味的变化
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由于压力变化而导致的瓶漏气
要查找的关键功能:
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材料:硼硅酸盐或厚苏打石玻璃
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颜色:琥珀色(最佳),钴蓝色(良好),清除(避免)
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关闭:滴管帽,还原器插入物,篡改密封
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体积:5ml – 30ml用于实际使用和新鲜度
如果您必须将精油存储在炉子附近(用于扩散器或快速厨房混合物),请将其保存在阴影区域并经常旋转以保持效力。
Paupack的滴管瓶和卷由制药级琥珀色玻璃制成,包括还原插入物和帽衬套,旨在抵抗桉树,薄荷,柑橘等。
将食用油存放在塑料瓶中是否安全?
仅在某些条件下 - 不靠近热量。
将食用油存储在塑料瓶中很常见,但在炉子附近并不理想。热和紫外线暴露会导致塑料浸出化学物质并氧化油。
塑料储油规则
塑料类型 | 安全的? | 笔记 |
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宠物(#1) | 短期 | 可能在热量下翘曲或浸出 |
HDPE(#2) | 更好的 | 耐热,用于食品级包装 |
PP(#5) | 适合帽子 | 耐用且惰性,但对于热区域来说仍然不理想 |
PVC / LDPE | ❌不安全 | 容易发生化学浸出和热损伤 |
大多数零售塑料瓶都是为架子存储 - 不是坐在热炉灶旁边。即使HDPE虽然比PET更好,但最终将在反复暴露的情况下削弱。一旦氧化,油就会在营养上有害。
在Paupack,我们优先考虑玻璃和不锈钢用于用于热门厨房或阳光台面的任何包装。我们的容器通过耐热测试和密封完整性检查,特别是对于餐饮服务或健康食品领域的客户。
哪个容器最适合油?
根据石油类型,使用和放置选择。
对于一般的机油存储(烹饪或芳香),最好的容器是带有紧密密封帽的深玻璃或不锈钢瓶,以防止氧化,保留风味或气味,并抗热。
使用:最佳选择:
用例 | 容器类型 | 为什么起作用 |
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烹饪(在炉子附近) | 琥珀色玻璃或不锈钢 | 阻止光,抵抗热量 |
沙拉敷料或淡油 | 玻璃杯 | 易于倾倒,优雅服务 |
精油 | 琥珀滴管瓶 | UV +防空,耐化学性 |
注入油(草药,辣椒) | 玻璃罐用金属盖 | 易于消毒,可重复使用,低反应性 |
为了降低溢出物或退化的风险,请始终选择以下容器:
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密闭封闭
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厚,耐热的墙壁
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人体工程学设计(用于安全浇注)
而且不要忽略标签 - 暴露于油或蒸汽会导致墨水涂片或标签掉落。 Paupack提供耐油标签印刷和压花服务即使在厨房里,也可以帮助品牌保持货架吸引力。
结论
如果您要在炉子附近保持油,则正确的瓶子很重要。搭配琥珀色玻璃或不锈钢,将其密封并智能储存 - 因此,您的油保持新鲜,安全和有效。在Paupack,我们帮助美容和烹饪品牌来源包装,以保护产品和最终用户体验,并提供与您的市场和任务相匹配的物质选择和自定义。