油 - 从橄榄到Argan - 是敏感的到时间,光,和空气。甚至在密封瓶子,他们惯于停留新鲜的永远。无论你生产,卖,或者存储油,会心他们的架子生活是基本的。
最多油停留新鲜的在一个密封瓶子为了1到2年如果存储适当地。粗或者有机的油可能到期快点,尽管精制油最后的更长。
让我们潜水进入油新鲜时间表,标志的变质,和如何恰当的包装能帮助保存质量。
如何长的能油坐在一个瓶子?
你已经了得到那瓶子的油坐着在这储藏室或者仓库-如何长的是也长的?
密封,适当地存储油能坐为了12到24月份,取决于在这类型。一次打开,它是最好的用过的之内6–12月份。
架子生活经过油类型 (未打开)
油类型 | 架子生活 (未打开) |
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橄榄油 | 18–24月份 |
椰子油 | 2–3年 |
摩根油 | 1–2年 |
杏仁油 | 1–1.5年 |
亚麻籽油 | 6–9月份 |
在paupack,,,,我们推荐紫外线-保护的瓶子和密闭帽子 到减少氧化和光接触-扩展这新鲜窗户为了美丽,食用,和基本的油。
如何长的做瓶装油最后的?
这装瓶过程和贮存状况直接地影响油长寿。不是全部油是创建 - 或者保留 - 同样。
瓶装油一般来说最后的1–2年如果存储在黑暗的玻璃在房间温度,离开从阳光和热。
因素那影响油架子生活
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接触到光:退化脂肪酸和抗氧化剂
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空气 (氧):速度向上腐败
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热:休息向下营养和味道
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瓶子材料:塑料可能浸出或者允许氧化
Paupack的琥珀色和钴玻璃瓶子,,,,和减速器插入或者泵分配器,是设计为了架子稳定和优雅-理想的为了化妆品,芳香疗法,或者美食油。
是它好的到使用5年老的油?
那被遗忘了瓶子在这后退的这架子-仍然安全的到使用?
最多油是不更长安全的或者有效的后5年。这香味,颜色,和一致性改变,和氧化能原因皮肤或者消化刺激。
标志的已到期油
症状 | 意义 |
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馊闻 | 氧化,不是安全的为了使用 |
多云 | 水污染或者变质 |
黏质地 | 分解的甘油三酸酯 |
苦的品尝 | 油有转 |
总是查看这生产和到期日期。在Paupack,我们提供批可追溯性通过QR代码 和丝绸-屏幕日期区域在瓶子 - 支持干净的,可追踪生产时间表。
能我使用10年老的橄榄油?
十年是远的超过安全的极限 - 甚至为了这最多稳定的油。
不,你应该不是使用10-年-老的橄榄油。它是可能氧化,,丢失的它是营养价值,和可能原因消化沮丧的或者刺激。
什么发生到油超过时间?
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丢失抗氧化剂
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发展自由的激进分子
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变成pro炎症
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品味苦的或者金属
为了品牌包装食用油,paupack支持热-抵抗的,食物-年级瓶子和氮-冲洗密封兼容性,,,,扩展新鲜从工厂到架子。
结论
油不最后的永远-但这正确的瓶子和贮存状况能保持他们新鲜的更长。选择聪明的包装,追踪架子生活,和绝不低估这力量的一个出色地-密封玻璃瓶子。