Vertbouteilles de bièresont des contenants en verre souvent utilisés par les brasseries pour stocker et expédier de la bière. Le vert provient d'oxydes métalliques ajoutés dans le verre, qui aident à bloquer la lumière du soleil et à garder la bière fraîche en transit. La plupart des célèbres marques européennes et du monde utilisent des bouteilles vertes en raison de leur apparence emblématique et de leur durabilité. Pour démontrer comment les bouteilles de bière vertes influencent le goût, la marque et le recyclage, les sections suivantes fournissent des informations supplémentaires.

Pourquoi les bouteilles de bière vertes existent

Il y a des raisons pratiques, culturelles et historiques pour lesquelles Greenbouteilles de bièreexister. Ils offrent une certaine protection à la bière et sont devenus un symbole du patrimoine pour de nombreux marchés. La lumière peut modifier la saveur et l'arôme de la bière. La lumière du soleil, en particulier, induit une réaction chimique appelée skunking, qui save de la bière. Bien que tout le verre coloré soit bénéfique, les bouteilles ambre ou brunes arrêtent d'environ 98% des rayons UV. Les bouteilles vertes ne bloquent pas autant, mais elles protègent toujours plus que le verre transparent. C'est pourquoi Green Glass est une alternative intelligente lorsque Amber n'est pas disponible, ou lorsque la coutume ou le marché l'exige.

L'impératif de la bouteille verte a commencé dans la Seconde Guerre mondiale. Il y avait une pénurie de verre ambre - le type prédominant à l'époque pour les bouteilles de bière. Les brasseurs ont été contraints de rechercher des alternatives. Le verre vert était plus facilement disponible, il est donc devenu une alternative commune. Cette décision est restée, même dans l'après-guerre. Étant donné que la plupart des brasseries ont continué à utiliser des bouteilles vertes, ils ont pris ce qui était à l'origine une solution temporaire et l'a transformé en une identité de marque à long terme. Dans certaines régions, la couleur de la bouteille est devenue associée à la qualité. Par exemple, en Allemagne et en Belgique, les bouteilles vertes signifient souvent la tradition et le patrimoine. Dans la plupart des pays européens, les bouteilles vertes sont associées à des bières haut de gamme ou importées. Cette connexion constitue une perception des acheteurs sur les produits et leurs décisions.

Les bouteilles de bière vertes entrent même en jeu avec la durabilité contemporaine. Beaucoup de nos acheteurs et distributeurs préfèrent avoir des emballages respectueux de l'environnement. Le verre vert, bien sûr, peut être recyclé à plusieurs reprises. Il est souvent fabriqué avec un pourcentage élevé de matériaux recyclés.

La chimie de la couleur

Bouteille de bièreLa couleur n'est pas seulement un élément de conception. Il influence même l'efficacité d'une bouteille pour protéger la bière contre la lumière, une considération clé dans la saveur et la durée de conservation de la bière. Comme la plupart des bouteilles en verre, c'est du verre de soda-lime - une combinaison de dioxyde de silicium, d'oxyde de calcium et d'oxyde de sodium - coloré avec de minuscules quantités de métal de transition ou d'oxydes de terres rares. Il existe trois façons principales de faire du verre coloré, mais le résultat pour la bière est le même: la couleur contrôle la quantité de lumière.

1. Lorsque la bière est exposée à la lumière, en particulier les UV, une réaction chimique peut décomposer les acides iso-alpha du houblon et les mélanger avec des composés de soufre. Cela produit du 3-méthyl-2-butène-1-thiol - un composé en forme de moufette nauséabonde. Le verre vert bloque des UV mais pas autant que brun. Les bouteilles ambre / brunes empêchent environ 98% des rayons UV dommageables, empêchant la majorité des réactions légères. Les bouteilles vertes laissent entrer plus de lumière, donc la bière en eux est toujours hors de la saveur. Le verre transparent est le moins protecteur, mais certains appliquent des revêtements UV pour aider.

2. Ces changements chimiques dégradent rapidement la qualité de la bière. Même une brève exposition à la lumière peut modifier la saveur, donnant un goût skunky ou rassis à la bière. C’est pourquoi les bouteilles brunes ont été la norme pour de nombreuses brasseries orientées qualité et à exportation à l’exportation.

3. Les bouteilles vertes et claires sont toujours répandues, en particulier pour les étiquettes en les utilisant pour se différencier. Les bouteilles vertes signifiaient de la bière d'importation premium et certains consommateurs associent encore le verre vert à une valeur élevée. Les équipes marketing font cela pour affecter la façon dont les gens le perçoivent, même si le verre brun pourrait mieux préserver la saveur.

La division verte mondiale

Bouteille de bièreLa couleur vous en dit long sur le marché et l'histoire derrière. Certaines communautés choisissent des bouteilles vertes comme une marque de distinction ou de tradition, tandis que d'autres optent pour l'ambre ou le verre transparent. En Europe, les bouteilles vertes sont associées à des bières blondes de tire-tireurs et à des marques légendaires, enracinées dans des traditions de brassage anciennes. Les bouteilles brunes sont omniprésentes en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Asie en raison de leur protection UV, ce qui maintient la bière fraîche plus longtemps. Les bouteilles claires sont plus élégantes, mais elles permettent à plus de lumière de passer, ce qui peut endommager la boisson.

Les coutumes et la tradition locales d'influence influencent ces décisions. Pour d'autres, le verre vert connote le luxe, même s'il bloque très peu UV. Le verre brun triomphe pour la forme, en particulier dans les zones de qualité et de conservation de la bière. Dans de nombreux domaines, les bouteilles vertes sont moins une question de science et plus de ce que nous avons toujours fait.

• De nombreux acheteurs en Europe associent des bouteilles vertes à la bière premium.

• Les bouteilles brunes sont préférées par des brasseries axées sur le goût et la fraîcheur.

• Les jeunes consommateurs échantillonnent des bouteilles translucides pour une apparence à la mode, pas une utilité.

• D'autres s'accrochent au vert juste pour les bières spécialisées, comme les Pilsners.

• Les acheteurs mondiaux sont confus sur les raisons pour lesquelles Green est toujours utilisé.

• Certains clients demandent des emballages plus verts ou recyclés.

Pour les brasseries, la sélection de la couleur de la bouteille est une décision commerciale. C’est ce qui rend les marques emblématiques, mais cela signifie penser local et mondial. Avec des politiques vertes plus strictes sur certains marchés, en particulier les pays développés, les brasseries pourraient avoir à repenser leurs matériaux. La fracture des couleurs indique une plus grande fracture mondiale sur ce que signifie vraiment le «vert» - qu'il s'agisse de patrimoine, d'esthétique ou de durabilité réelle.

Marques de bouteilles vertes emblématiques

Les bouteilles vertes ont défini la marque de bière, en particulier en Europe, où l'identité visuelle se connecte au patrimoine et à la saveur. Ce n'est pas simplement l'esthétique du verre vert. Il se connecte à la fois au patrimoine et à la façon dont les brasseries veulent se différencier sur un marché saturé. De nombreuses marques de bouteilles vertes emblématiques

• Heineken: Un classique néerlandais, célèbre pour sa bouteille vert vif et son logo Red Star.

• Grolsch: Connu pour son capuchon de balançoire, qui est facile à relancer et maintient la bière fraîche plus longtemps.

• Beck’s: Pilsner allemand qui utilise une bouteille verte comme marqueur de ses racines.

• Lowenbrau et Warsteiner: les deux utilisent du verre vert, reflétant la fierté du brassage du vieux monde.

• Amstel Light, Harp Lager, Kirin Ichiban, Asahi Super Dry: Chaque marque utilise la bouteille verte pour montrer un mélange de tradition et de brassage moderne.

• Sol et Corona: utilisez des bouteilles claires et vertes, mais le vert est essentiel pour certains marchés.

• Budweiser et Miller High Life: Parfois, ils ont proposé des versions vertes pour des événements spéciaux ou des courses limitées.

• US Legacy: les marques passées comme Rainier Ale, la grande bouche de Mickey, la balle Ballantine XXX a utilisé des bouteilles vertes.

Le design n'est pas seulement de la couleur. Le swing-top de Grolsch en est un bon exemple. Il n'est pas seulement accrocheur, mais maintient la bière fraîche, ce qui compte à la fois au goût et à l'expérience de l'acheteur. Tout comme une bouteille verte avec des gravures distinctives rend une bière distinctive sur les étagères des magasins et dans les publicités.

L'image de marque va au-delà de l'esthétique. Un certain nombre de brasseries restent dans des bouteilles vertes en signe de tête à leur héritage. Brewing Heritage, en particulier en Europe, est une énorme pièce du puzzle. Après la Seconde Guerre mondiale, Brown Glass était rare et les brasseurs se sont transformés en vert, et cela est devenu une partie de leur identité. L'oxyde de fer et d'autres impuretés dans le verre ont produit des bouteilles précoces teintées de vert qui ont évolué en une marque d'authenticité.

Il y a un compromis: le verre vert bloque moins de lumière UV que le brun, donc la bière peut se gâter plus rapidement. La plupart des marques continuent de mettre en bouteille en vert et de guérir cela avec des revêtements supérieurs qui bloquent plus de lumière UV, préservant le goût. Cet équilibre d'ancien et de nouveau - l'héritage avec une nouvelle technologie - gère ces marques de confiance par les acheteurs du monde entier.

Le dilemme de la bouteille verte

Le verre vert est séculaire dans l'emballage de bière. Il fournit une apparence classique qui apparaît sur l'étagère. Beaucoup de brasseries mettent leur bière dans des bouteilles vertes en signe de tradition et de connexion avec le patrimoine, en particulier en Europe. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Amber Glass était rare, alors les brasseurs se sont transformés en vert. Finalement, cela est devenu une marque de marque de marques de qualité et de mode ancien.

Les bouteilles vertes ont à la fois des forces et des inconvénients pour les fabricants de bière et les vendeurs:

1. Pros. . * Le verre vert bloque certains rayons UV, ce qui aide à ralentir les changements chimiques dans la bière. Cela offre quelque chose de protection contre le verre transparent. . * Le vert est distinctif et associé à des bières haut de gamme ou importées dans la psyché de la plupart des consommateurs. . * À certains imbibers, le goût distinctif «skunky» est une marque de véritable, en particulier dans les bières blondes européennes. . * Les bouteilles vertes font un excellent marketing - une histoire de tradition et de qualité.

2. Inconvénients. . * Le verre vert ne filtre pas beaucoup de lumière dans la région de 300 à 500 nm. Cela laisse la bière dans des bouteilles vertes toujours sensibles à la photoxydation. Lorsque la lumière frappe la bière, elle dégrade le houblon. Cela produit un produit chimique appelé MBT, qui a une odeur forte et skunky. . * Les bières qui commencent par un goût propre mais deviennent aigres après un certain temps, endommageant la marque. . * Les boîtes de verre ou d'aluminium ambre font un bien meilleur travail de blocage et de maintien de la bière fraîche. . * Les taux de recyclage en verre vert peuvent être plus faibles dans les zones sans systèmes robustes.

Les bouteilles vertes contre les canettes sont un compromis compliqué entre l'esthétique, le goût et la durabilité. Les canettes obscurcissent la lumière et n'expédient pas bien, mais n’ont pas la brillance visuelle du verre. L'enseignement influence la perception des acheteurs des bouteilles vertes. Certains embrassent le goût comme un élément du style de la bière, tandis que d'autres le considèrent comme un défaut.

L'avenir de l'emballage de bière

Vertbouteilles de bièreAvoir une histoire légendaire, mais ils restent au centre de la scène alors que l'industrie de la bière confronte à des demandes fraîches pour devenir verte. La plupart des brasseries s'accrochent au verre vert parce qu'ils le peuvent, en raison de la tradition, mais le reste du monde avance. Les lois, les acheteurs et la planète poussent l'avenir de l'emballage de bière. La direction est évidente - plus intelligente, plus propre et plus simple de bière va continuer d'exploser.

La majorité des acheteurs - en particulier les imbibers plus jeunes - se soucient de la façon dont quelque chose est emballé. 8 sur 10 dans ce groupe disent qu'ils recherchent des options vertes lorsqu'ils achètent. Pour les brasseurs, cela se traduit par de vieilles manières qui ont besoin d'un rafraîchissement. Le vieux verre vert est maintenant échangeable contre PCRG. Certaines bouteilles de vin sont déjà 100% PCRG, et la bière peut imiter cela. L'utilisation de PCRG réduit les déchets et diminue l'empreinte carbone, ce qui peut représenter jusqu'à 40% de l'empreinte totale d'une boisson.

La réglementation se ferme également. Des règles telles que les entreprises WDR de Californie obligent les entreprises à réduire les déchets et à démontrer leurs affirmations vertes. Les étiquettes vertes et la comptabilité transparente ne sont plus seulement un outil de marketing. Ils sont importants pour les consommateurs et influencent la réputation d'une marque à l'échelle mondiale. Les bouteilles en verre renvoie sont plus répandables et des conceptions de regroupement innovantes. Ils économisent sur les matériaux, simplifient le recyclage et aident les marques dans la différenciation des étagères.

Vous trouverez ci-dessous un résumé des principales tendances futures:

Conclusion

Vertbouteilles de bièreAyez une histoire, une origine dans la culture, la science et le commerce. Certaines marques restent avec du verre vert pour son apparence ou sa tradition distinctive, tandis que d'autres choisissent des directions différentes pour une durée de conservation ou un prix accru. Promenez-vous dans une allée de bière à Berlin, Cape Town ou Los Angeles et les bouteilles vertes sautent toujours de l'étagère. Certaines personnes regardent le verre vert et pensent que Snappy Pilsners ou une bière blonde traditionnelle. Lent est lent, mais il ne cesse de son mouvement. De nos jours, plus de brasseurs cherchent des moyens intelligents pour réduire les déchets ou simplement utiliser moins de verre. Pour le scoop sur notre style ou pour vous renseigner sur les offres de bouteilles personnalisées, contactez-nous pour une spécification complète ou discutez avec notre équipage.

Questions fréquemment posées

Pourquoi des bouteilles de bière sont-elles vertes au lieu de brunes ou claires?

Des bouteilles vertes ont été apportées lorsqu'il y a eu une pénurie de verre brun. Le verre vert offre une certaine protection contre les bouteilles légères, mais moins que brunes. Maintenant, les bouteilles vertes ne sont que de la marque et de la tradition.

La couleur d'une bouteille de bière affecte-t-elle le goût de la bière?

La couleur de la bouteille est importante. Alors que les bouteilles brunes offrent la meilleure protection contre la lumière du soleil, aidant ainsi à empêcher la bière de développer un goût «skunky», les bouteilles vertes offrent moins de protection, mais elles sont encore meilleures que les bouteilles claires.

Les bouteilles de bière verte sont-elles utilisées dans le monde?

Les bouteilles de bière verte sont courantes dans une grande partie du monde, notamment l'Europe. Ils sont utilisés différemment dans le monde entier. Dans de nombreux pays, ils utilisent des bouteilles brunes car c'est de la bière de meilleure qualité, dans certains cas, ils utilisent le vert pour la marque.

Quelles marques de bière célèbres utilisent des bouteilles vertes?

Heineken, Peroni, Carlsberg et toute une série de marques emblématiques qui utilisent des bouteilles vertes. Les qualités accrocheuses de Green aident la distinction de ces marques et elle est imprégnée d'une identité internationale.

Green Glass est-il respectueux de l'environnement?

Le verre vert est recyclable comme toutes les autres couleurs de verre. Le recyclage est une importance locale. Le verre vert recyclé ne nécessite pas autant d'énergie et est moins nocif pour l'environnement que de produire de nouveaux verre.

Les bouteilles de bière verte sont-elles remplacées par d'autres emballages?

Beaucoup de brasseries envisagent des options telles que des canettes et des bouteilles brunes. Ces choix ont tendance à être plus protecteurs et respectueux de l'environnement. La tendance est axée sur les consommateurs et à l'éco-conscience.

Pourquoi certaines personnes préfèrent-elles les bouteilles de bière vertes?

Certains acheteurs relient les bouteilles vertes avec des bières fantaisie ou importées. La couleur peut ajouter à l'attrait de la marque et au sens de la tradition ou de l'exclusivité.