قد يكون تخزين الزيوت بالقرب من الموقد مناسبًا - لكنه محفوف بالمخاطر بدون الحاوية الصحيحة. يمكن أن تتحول الحرارة والضوء والهواء بسرعة عن زيت جيد إذا لم تتمكن العبوة من التعامل معها.
أفضل الزجاجات للحفاظ على الزيوت بالقرب من الموقد هي الحاويات ذات اللون الداكن أو حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مع إغلاق محكمة الإغلاق لحماية الزيت من الحرارة والضوء والأكسدة.
دعنا نتفكك أفضل الخيارات لكل من زيوت الطهي والزيوت الأساسية عندما يحتاجون إلى البقاء على مقربة من الحرارة - لكن لا تفقد سلامتها أو رائحة أو مدة الصلاحية.
ما هي أفضل حاوية لتخزين زيت الطهي؟
فكر في الظلام والمختوم وسهل صبه.
أفضل حاوية لزيت الطهي عبارة عن زجاجة زجاجية داكنة أو وحدة تخطيط من الفولاذ المقاوم للصدأ مع صنبور صب أو غطاء محكم الضيق للحد من التعرض للضوء والهواء.
لماذا تعبئة التغليف لطهي زيت
زيوت الطهي مثل الزيتون أو الأفوكادو أو العنب حساس لبيئتها. يمكن التعرض المطول للأوكسجين أو أشعة الشمس أو الحرارة:
-
تحطيم الدهون الصحية
-
تسريع RANCIDALITY
-
تؤثر على الذوق والتغذية
-
تسبب خارج الخواص التي تدمر جودة الطعام
تخزين زيت الطبخ المثالي بالقرب من الحرارة:
تأتي العديد من الزيوت التجارية في زجاجات بلاستيكية واضحة لأسباب التكلفة-لكن هذا لا يعني أنها يجب أن تبقى فيها على المدى الطويل ، لا سيما بالقرب من الموقد.
في Paupack ، نقدم زجاجات زجاجية العنبر ذات التحكم الدقيق للصب ، وقبعات مقاومة للتسرب ، ومواد من فئة الطعام مثالية للعلامات التجارية الطهي وتغليف زيت المطبخ المتميز. سواء كنت تملأ زيت الأفوكادو أو ضخ الأعشاب ، فإننا نضمن أن الزجاجة تحافظ على الجودة وتعزز العرض التقديمي.
ما هي الزجاجة الأفضل للزيوت الأساسية؟
تنطبق نفس القواعد - بالإضافة إلى ذلك.
تعتبر زجاجات قطرة العنبر الزجاجية هي الأفضل للزيوت الأساسية ، خاصةً إذا تم تخزينها في المناطق الدافئة مثل بالقرب من الموقد. إنها تمنع الأشعة فوق البنفسجية ، وتقاوم أضرار الحرارة ، ولا تتفاعل مع مركبات الزيت.
حساسيات الزيت الأساسية
الزيوت الأساسية تتحلل بشكل أسرع من زيوت الطهي. مركباتها العطرية متقلبة وحساسة لدرجة الحرارة والضوء والهواء. وهذا يعني أن العبوة غير السليمة تؤدي إلى:
-
التبخر السريع
-
انخفاض التأثيرات العلاجية
-
التغييرات في اللون ورائحة
-
الزجاجات المتسربة بسبب تغيرات الضغط
الميزات الرئيسية للبحث عن:
-
مادة : زجاج البورسليت أو الزجاج السميك الصودا الجير
-
اللون : العنبر (الأفضل) ، الكوبالت الأزرق (جيد) ، واضح (تجنب)
-
الإغلاق : Capper Cap ، إدراج المخفض ، الختم البواسي للعبث
-
Volume : 5ml - 30ml للاستخدام العملي والنضارة
إذا كان يجب عليك تخزين الزيوت الأساسية بالقرب من موقدك - للاستخدام في الناشرون أو مزيج المطبخ السريع - قم بإبقائها في منطقة مظللة وتدويرها بشكل متكرر للحفاظ على فعالية.
Paupack’s Dropper Bottles and Roll-Ons مصنوعة من زجاج العنبر الصيدلاني من الدرجة الصيدلانية وتشمل إدراج المخفض وبطانات الغطاء المصممة للتمسك ضد الأوكالبتوس والنعناع والحمضيات والمزيد.
.هل من الآمن تخزين زيت الطهي في زجاجات بلاستيكية؟
فقط في ظروف معينة - وليس بالقرب من الحرارة.
تخزين زيت الطهي في زجاجات البلاستيك أمر شائع ، ولكنه ليس مثاليًا بالقرب من الموقد. يمكن أن يتسبب التعرض للحرارة والأشعة فوق البنفسجية للبلاستيك للمواد الكيميائية ويؤكسد الزيت.
قواعد تخزين الزيت البلاستيكي
تم تصميم معظم زجاجات التجزئة البلاستيكية لتخزين الجرف - ليس للجلوس بجوار موقد ساخن. حتى HDPE ، على الرغم من أنه أفضل من الحيوانات الأليفة ، سوف يضعف في النهاية تحت التعرض المتكرر للحرارة. وبمجرد أكسدة ، يصبح الزيت ضارًا من الناحية الغذائية.
في Paupack ، نعطي الأولوية للزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ لأي عبوة مخصصة للمطابخ الساخنة أو كونترتوب مضاءة. تمر حاوياتنا اختبارات مقاومة الحرارة وتفتيش سلامة الختم ، خاصة بالنسبة للعملاء في قطاعات الخدمات الصحية أو الأغذية الصحية.
ما هي الحاوية الأفضل للزيت؟
اختر استنادًا إلى نوع الزيت والاستخدام والموضع.
لتخزين الزيت العام (الطهي أو العطرية) ، أفضل حاوية هي زجاجة من الفولاذ الداكن أو الفولاذ المقاوم للصدأ مع غطاء محكم الضيق لمنع الأكسدة ، والحفاظ على النكهة أو الرائحة ، ومقاومة الحرارة.
أفضل الخيارات عن طريق الاستخدام:
لتقليل خطر الانسكاب أو التدهور ، اختر دائمًا الحاويات مع:
-
إغلاق محكمة الإغلاق
-
الجدران السميكة التي تتحمل الحرارة
-
التصميمات المريحة (لصب آمن)
ولا تتغاضى عن وضع العلامات - يمكن أن يتسبب التعرض للنفط أو البخار في تشويه الحبر أو تسميات الملصقات. تقدم Paupack خدمات طباعة ومواجهة للملصقات المقاومة للنفط لمساعدة العلامات التجارية على الحفاظ على جاذبية الرف ، حتى في المطبخ.
الاستنتاج
إذا كنت تحتفظ بالزيوت بالقرب من الموقد ، فإن الزجاجة اليمنى مهمة. اذهب مع زجاج العنبر أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، وقم بإحكامه ضيقًا ، وقم بتخزينه ذكيًا - لذا فإن الزيوت الخاصة بك تبقى جديدة وآمنة وفعالة. في Paupack ، نساعد على التغليف المصدر للتجميل والعلامات التجارية التي تحمي كل من المنتج وتجربة المستخدم النهائي ، مع اختيارات المواد والتخصيصات التي تتناسب مع السوق والمهمة.