زيت الزيتون على المنضدة ، وزيت السمسم بواسطة المقلاة-يحتفظ معظم الطهاة بالزيوت في متناول اليد. ولكن هل هذه الزجاجات تحمي الزيت فعليًا؟
في Paupack ، نقوم بتصنيع زجاجات آمنة للأغذية لاستخدام مستحضرات التجميل والطهي. إليك كيفية اختيار حاوية الزيت المناسبة للمطابخ التي تصبح ساخنة ومشغولة وذات استخدام يومي.
ما هي أفضل حاوية لتخزين زيت الطهي؟
لا يتم إنشاء جميع زجاجات الزيت على قدم المساواة-خاصة عندما تجلس بالقرب من مصدر الحرارة.
الزيوت حساسة للأكسدة. أشعة الشمس والهواء ودرجات الحرارة العالية تسريع من السرعات ، مما يؤدي إلى:
-
النكهات المريرة أو الحامضة
-
فقدان العناصر الغذائية (خاصة في الزيوت المضغوطة)
-
tongy texture و doual rovor
الميزات المثالية لطهي زجاجات زيت
| الميزة | لماذا يهم | النوع الموصى به |
|---|---|---|
| يحجب الأشعة فوق البنفسجية والضوء المرئي | Olive ، Avocado ، Sesame Oils | |
| يمنع أكسدة الهواء | غطاء مقاوم للصدأ أو ختم السيليكون | |
| يقلل من الانسكاب والتعرض للهواء | flip-top أو anti-drip spout | |
| مقاومة الحرارة | لن يشوه الزجاج أو إطلاق السموم |
العديد من عملاء paupack في مساحة الطعام المتخصصة أو مساحة المطبخ الذواقة يختارون 
ما هي أفضل زجاجة لتخزين الزيت؟
لكل من المطابخ المنزلية والعلامات التجارية للبيع بالتجزئة ، استقرار الرف وسهولة الاستخدام هي أولويات أعلى.
يمكن أن تتحلل الحاويات البلاستيكية ، على الرغم من ذلك ، خاصةً عندما تحتوي الزيوت على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تتفاعل مع المواد الاصطناعية. الزجاجات المعدنية متينة ، ولكن لا يزال الزجاج هو الخيار الأكثر خاملًا وجمالية لمعظم العلامات التجارية.
مقارنة مواد الزجاجة
| مادة | pros | cons |
|---|---|---|
| العنبر الزجاج | inert ، حماية الأشعة فوق البنفسجية ، أنيقة | هشة إذا تم إسقاطها |
| الفولاذ المقاوم للصدأ | المظهر الصناعي ، من الصعب تخصيص | |
| خفيفة الوزن وبأسعار معقولة | ||
| ثقيلة ، قابلة للكسر |
يوفر Paupack زجاجات زجاجية من الفئة الغذائية في أحجام من 250 مل إلى 1000 مل ، وغالبًا ما تستخدم في زيت + الخل أو مزيج الطهي الحرفي.
ما نوع الزجاجة للزيت؟
يعتمد ذلك-هل تتدفق على الموقد ، أو تخزين على رف ، أو تقديم مجموعة من الذواقة؟
لاستخدام المطبخ ، اختر زجاجة زجاجية ضيقة مع أعلى صب. لتخزين الرف ، استخدم زجاجة زجاجية داكنة مع غطاء ضيق. للهدايا ، استخدم الزجاج المخصص مع الزخرفة.
لا يوجد "أحادي النطاقات-كلها" ، ولكن يجب أن تلبي الزجاجة دائمًا متطلبات رئيسية:
-
الحفاظ على نضارة الزيت
-
دعم آمن وخالي من الفوضى
نمط الزجاجة واستخدم مطابقة الحالة
| نوع الزجاجة | الأفضل لـ | الميزات |
|---|---|---|
| stasting kits ، oial الكمأة | ||
| pour spout bottle | استخدام الموقد اليومي | |
| زجاجة مضخة | اضغط على المضخة ، أقل فوضى |
يوفر Paupack أيضًا طباعة شعار مخصصة وختم إحباط وحفر الزجاج للعلامات التجارية الطهي التي تطلق خطوط زيت راقية.
هل يمكنني تخزين الزيت في زجاجة زجاجية؟
بالتأكيد-وفي الواقع ، يجب عليك.
نعم ، يمكن تخزين الزيت (وينبغي) في الزجاج
الزجاج خامل ، مما يعني أنه لا يتفاعل مع الزيوت الحمضية أو المضادة للأكسدة. كما أنه لا يمتص الرائحة أو اللون أو الذوق. هذا هو السبب في أن العلامات التجارية لزيت الزيتون وخطوط الإنتاج الذواقة تستخدم الزجاج بأغلبية ساحقة - ليس فقط للمظهر ، ولكن من أجل العمر الافتراضي. قابلة لإعادة التدوير وقابلة لإعادة الاستخدام غير سامة ، حتى عند تسخينه متوافق مع لوائح سلامة الأغذية في جميع أنحاء العالم قابل للتخصيص للعلامة التجارية (الشكل ، التسمية ، الديكور) في Paupack ، ساعدنا العشرات من العلامات التجارية لأدوات المطبخ على تطوير زجاجات الزيت المميزة-غالبًا ما تتطابق مع الزجاجات عبر الزيت والخل وصلصة الصويا وحتى نبيذ الطهي. في المطبخ ، فإن الراحة تهم-ولكن جودة الزيت مهمة أكثر. اختر زجاجات زجاجية داكنة مصممة للحرارة والضوء والاستخدام اليومي للطبخ الحديث. فوائد المكافأة لزجاجات الزيت الزجاجي
الخلاصة
