في PauPack ، نقوم بتزويد زجاجات العنبر وزجاجات الألومنيوم التي تعد مثالية للزيوت المخزنة بالقرب من الحرارة. تم تصميم قبعاتنا من أجل الأختام الضيقة - حتى بعد الاستخدام المتكرر - الحفاظ على الزيوت الطازجة لفترة أطول.

هل يجب تخزين زيت الزيتون في زجاجة بلاستيكية؟

من الشائع رؤية زيوت السوبر ماركت في البلاستيك ، لكن هذا لا يعني أنه أفضل حل طويل الأجل-خاصةً بالموقد.

لا ينبغي تخزين زيت الزيتون في البلاستيك لفترات طويلة ، وخاصة بالقرب من الحرارة ؛ يمكن للبلاستيك أن يفسد المواد الكيميائية وتسريع الأكسدة تحت إجهاد درجة الحرارة.

الغوص أعمق: لماذا تقصر البلاستيك لزيت الزيتون

إليك ما يجعل البلاستيك محفوفًا بالمخاطر:

• التعرض للضوء : لا يوفر البلاستيك الشفاف أي حماية للأشعة فوق البنفسجية.

• حساسية الحرارة : يمكن أن تليّر الحرارة القريبة من المخزون البلاستيك ، مما يزيد من الترحيل الكيميائي.

• حاجز فقير : يتسرب الهواء بسهولة أكثر من الزجاج أو المعدن.

على المدى القصير ، من الدرجة الغذائية PET أو HDPE مقبولة-وخاصة بالنسبة للتعبئة التجارية الكبيرة-ولكن للاستخدام اليومي من قبل الموقد ، نوصي بنقل الزيوت إلى:

• كروز زجاجي العنبر مع صبر صب

  للتحكم فيه

• موزعات الفولاذ المقاوم للصدأ مع أغطية الهواء المحكم

في Paupack ، نقدم زجاجات زيت آمنة المطبخ المخصصة مصممة مع الطهاة والطهاة المنزليين في الاعتبار-العيوب ، الوظيفية ، وأمان الطعام.

ما هي الزجاجة الأفضل للزيوت الأساسية؟

بينما تحتاج زيوت الطهي إلى الحماية الحرارية ، تتطلب الزيوت الأساسية الاستقرار الكيميائي والدرع الخفيف - حتى أكثر من حرارة المطبخ.

من الأفضل تخزين الزيوت الأساسية في زجاجات زجاجية كهرمانية أو كوبالت الأزرق مع أغطية ضيقة للحماية من الحرارة والهواء والضوء.

الغوص أعمق: مقاومة للزيوت الأساسية

الحفاظ على الزيوت بالقرب من الموقد؟ إليك ما يجب تجنبه:

• أرفف مفتوح : توجيه الضوء والبخار على تدهور الزيت.

• قبعات قطارة بلاستيكية : يمكن للحرارة تخفيف الأختام وتدهور المكونات.

• زجاج واضح : بدون حماية للأشعة فوق البنفسجية ، تفقد زيوتك لكمة.

ما نوصي به:

• 5–30 مل زجاجات قطرة زجاجية العنبر للاستخدام الخاضع للرقابة وحماية الأشعة فوق البنفسجية.

• PP أو إغلاق الألمنيوم الذي يقاوم الحرارة والتفاعل الكيميائي.

• نطاقات تقليص اختيارية لحماية التسرب المضافة.

يجب أن يبقى الزيت في زجاجة داكنة؟

الإجابة بسيطة: الضوء يدمر الزيت.

نعم ، يجب الاحتفاظ بالزيت في زجاجة مظلمة لحمايته من أشعة الأشعة فوق البنفسجية ، والتي تسبب الأكسدة ، والروح ، وفقدان المغذيات.

الغوص أعمق: لماذا يهم الظلام

إليك كيف يؤثر الضوء على الزيوت المختلفة:

• زيت الزيتون : يفقد مضادات الأكسدة مثل البوليفينول تحت الأشعة فوق البنفسجية

• الزيوت الأساسية : مركبات متطايرة تنهار ، وتغيير الرائحة والوظيفة.

• الزيوت المملوءة : تتحلل الأعشاب أو النباتات بشكل أسرع ، مما يجعل الزيت غائمًا أو خارج الرائحة.

زجاجات الزجاج الأزرق العنبر والكوبالت هي الأفضل ل:

• زيوت الطهي المستخدمة بشكل متكرر بالقرب من المواقد

• مزيج من العطرية المعرضة لضوء المطبخ المحيط

• ضباب العناية بالبشرة القائمة على الزيت المخزنة على عدادات الحمام

PauPack تقدم عبوة UV Tbling في تنسيقات متعددة ، بما في ذلك كوب العنبر مع أطواق الخيزران ، والألمنيوم الأسود غير اللامع ، والبلاستيك الحيوي المستدام للعلامات التجارية التي تعطي الأولوية للأداء والجمال.

الاستنتاج

لتخزين الزيوت بأمان بالقرب من الموقد ، اختر الزجاج الداكن أو الزجاجات المعدنية مع أغطية محكمة الإغلاق ، مقاومة للحرارة. في Paupack ، نقوم بتصميم العبوات التي تحمي زيوتك من الضوء والحرارة والأكسدة - لذلك يبقى منتجك طازجًا من الرف إلى الموقد.